2007.05.29

チャーハン・ピラフ・焼き飯の違い

チャーハン虎の巻というサイトのここを読んで、私が普段作ってる物は"チャーハンではなく焼き飯"と判明。

チャーハンが「卵を先に入れてからご飯を入れて炒める」のに対し、焼き飯は「ご飯を先に炒めてから卵を入れる」のです
私卵を後に入れてるよ!卵を先にしてた記憶もあるけど、いつの間にか逆転してたなぁ。汗
理由は・・・確か卵が焦げるとかそういう事だった様な?自分でも覚えてないので不明という事でorz

[Web Clip]

パエリアはピラフらな。

ご飯と卵混ぜてからフライパンに入れるとどうなるんら?
フライパンに入れなければ、卵かけご飯ら。w

油、いれて
卵いれて、その油を、卵にふくませてから
ご飯、いためるんでないの??

たかし>ぱらぱらチャーハンの作り方だったか、TVでやってたやつ・・・気になるよねえw
あれはどっちなんだろう?@@;

まさごんさん>私もいつから卵とご飯が逆転したのか覚えてないからなぁ。
理由が思い出せればちょっとすっきりしそうなのにっ!orz

スパム対策の為メールアドレスは必須になっています
記事数が多い為投稿ボタンを押した後エラーが出る事がありますが
再投稿前にページを更新して確認していただけると2重投稿を防止できます
半角英数のみのコメントは受け付けない様になっています

(※サイト上では非公開)