料理してたら小さな火傷やら切り傷はしょっちゅうです。
昼間夕飯のシチューを作る為鍋をかき混ぜてたら、ニンジンを忘れてる事に気づいた私。そのまま入れない手もあったけど｢そうだ、電子レンジ・・・｣
ざくざくと乱切りに切ったニンジンをラップかけて電子レンジで1分。竹串でぷすっと・・・いまいち硬いので追加1分。
途中ラップが膨らんできたので、慌てて止めてラップ開いたら｢あっち！｣しまった水蒸気の事をすっかり忘れてた・・・orz
この話を親にしたら｢水蒸気なら100度ぐらいじゃない？｣と言われました。
野菜を電子レンジで加熱する時の教訓・若干ラップに余裕を持たせるか、ラップ開く時は竹串(箸でも可)でぷすっとやる事。
※昨日書いていた時点で温度の桁を間違ってました(それと同時に一部修正しました)